KULINER PULAU LOMBOK TOP ADA DISINI...

AYAM TALIWANG UDIN

Kt nya,kl blom mkn ayam taliwang berarti blom sah ke lombok :)
Nah ini ayam taliwang langganan gw,ayam taliwang UDIN
Ternyata si Udin sekarang sudah mendunia,dari yg tadinya kaki lima,skr sdh py ruko sendiri di daerah pejanggik,tetap enak n makin rame
Ayam taliwang itu ada :
Ayam grg taliwang, Ayam bakar taliwang, Ayam pelecing (super pedes), Ayam bakar kecap
Menu tambahah tentu pelecing kangkung n sambal terong bakar. Ada juga sate usus n jeroan
Tahukah anda ttg sejarah ayam taliwang??
Taliwang adalah ibukota kab sumbawa barat di pulau sumbawa-ntb. Nah kl anda ke taliwang,dipastikan tidak ada yg jual ayam taliwang
Jadi siapa yg jual ayam taliwang di kota mataram,lombok?
Yang jual adalah org2 taliwang yg puluhan mungkin ratusan tahun lalu migrasi ke mataram dan membentuk desa dgn nama taliwang serta rame2 membuka usaha jualan ayam yg diberi nama taliwang. #pokokemusttry

WARUNG TALIWANG MUSLIMAH

Ayam Bakar Taliwang
Warung Taliwang Muslimah Jl. Pejanggik Mataram
Rp 30.000/ekor (1 piring)
Makan ini dijamin ketagihan,1 ekor kurang deh dan pastikan makan pelecing serta beberuk nya, mantap. Nyam nyam... #pokokemusttry

WARUNG MBOK WAYAN

Nasi Campur Lombok
Warung Mbok Wayan Jl. Subak 1 Mataram
Rp 20.000
Selalu menjadi favorit gw utk sarapan di Lombok dan si mbok yan selalu inget gw hehehe
Ini the best nyarap lah di kota mataram,lombok. Isinya bisa pilih2 sendiri. Rasa rempah2 nya khas bgt. Like it bgt lah.. ini HALAL #pokokemusttry

LESEHAN TAUFIK SURANADI 2

Lesehan taufik suranadi di narmada lombok,nih bnr2 ky masakan rumah,masaknya aja pk kayu bakar,ada ayam pelalah,ayam grg,telur gulung,plecing kangkung,sop ayam,ikan grg,ikan bakar,beberuk,nikmat bgt dah,must eat lah kl ke lombok. #pokokemusttry

WARUNG BANGKIT

Khas lombok:ayam klungkung,ayam bumbu mentah,kelelawar bakar,plecing belut,belut goreng, rasanya mantap bgt, terutama ayam klungkung nya, tp jgn ada kesana pagi, dijamin bkl nunggu lama,krn ayamnya hrs dikejer dulu baru disembelih,dipotong,dimasak, pas nya sih buat mkn siang, harga krg lbh 1 porsi 25rb an, lokasi jl chairil anwar mataram,lombok. #pokokemusttry

WARUNG D'RICE / NASI BALAP PUYUNG

History:
Puyung adalah nama kecamatan di kab lombok tengah (kira 45mnt dr kota mataram)
Awal mula nasi puyung berasal dari kecamatan puyung,sampai dengan thn 2009,kita hanya bisa makan nasi balap ini hanua di kec puyung,tepatnya di sebuah rmh kecil di dlm gang kecil
Dengan jam buka mulai sore sd subuh jam 5pagi,nasi balap ini diperuntukkan bagi warga sekitar yg mengalami insomnia atau yg bertugas ronda malam. Tp ternyata org2 dari kota juga tertarik mengunjungi nasi puyung ini,akhir nasi puyung semakin rame meskipun tengah malam
Thn 2010,byk tg menangkap peluang bisnis utk membuka nasi balap di kota mataram dan sampi skr ada bbrp wrg nasi balap di kota mataram termasuk cabang yg aslinya dr kec puyung
Nah knp disebut nasi balap??
Krn kl mkn nasi ini bawaan kita mau buru2 ngabisin krn super pedesssss
Bahkan kl makan di rmh, biasanya dgn terlebih dahulu di panasin lagi (digoreng) dgn ditambahin kecap asin utk ngurangi pedesnya
Coba cr di wikipedia,pasti ga ada sejarah nasi puyung hehehe
Nah yg gw mkn ini nasi puyung :
Wrg D'Rice
Jln AA Gde Ngurah 113 mataram
Yg gw makan,nasi puyung plus bebek mercon. #pokokemusttry

RM CAHAYA

Landing di lombok siang td lgs disambut kuliner nasi balap puyung khas lombok tengah di rm cahaya dpn bandara internasional lombok, knp disebut nasi balap puyung?krn rasanya pedes,jd kita hrs balapan utk menghabiskannya,kl nama puyung,itu adalah nama kecamatan di lombok tengah asal kuliner ini berasal,gw pernah bbrp kali mkn lgs di puyungnya,lokasinya masuk ke dalam gang kecil,bentuknya dulu sih berupa rumah biasa,skr sdh direnovasi shg menjadi lbh bgs,nasi balap puyung ini dulu hanya buka sore hingga subuh,tujuannya utk tempat nongkrong warga yg bergadang atau ngeronda di malam hari,sampai dgn thn 2009 kl mau mkn nasi puyung ya hrs dtg ke kec.puyung lombok tengakrn cuma disitu saja yg jual nasi puyung,tp skr sdh byk warung2 nasi puyung di kota mataram maupun di lombok tengah,salah satunya ya di dpn bandara lombok,tp rasanya masih kalah jauh apabila dibanding nasi puyung yg asli meskipun masih enak utk dinikmati,utk harga cuma 10rb seperti utk menu seperti di foto,jd kl ke lombok `pokokemusttry` nasi balap puyung. #pokokemusttry

REMAJA INDAH SEAFOOD

Kerang goreng nya TOP banget..
@remaja indah seafood,sebelum pelabuhan lembar (seberang masjid),lombok. #pokokemusttry 
.
WARUNG KELEBET

Karena agenda hari ini mau ke Lombok Timur,sarapan pagi mau yg ringan diganti oleh yg berat,soalnya warung ini buka sampe siang doank
Nama makanannya Bebalung
Nama warungnya Kelebet (jgn salah melafalkan ya)
Jln HOS Cokroaminoto-Mataram
Ulasannya : ini mirip garang asam iga,cuma kuahnya tidak seasam garang asam
Iga nya besar2,dagingnya empuk. #pokokemusttry

RM ISTANA RASA 

Ini sop buntut lho???
Pasti bertanya2 teman temin. Yup,ini betul sop buntut paling terkenal n mahal di kota mataram
Dagingnya empuk banget,kuah nya coklat nikmat banget,yg pasti kl jam lunch rame rmh mkn nya,menu wajib kl utk menjamu tamu seperti gw hehehe. Jgn lupa minun es cincau madunya yg seger banget.
Namanya Sop Buntut Istana Rasa
Jln subak 3 no 21,mataram-lombok. #pokokemusttry

Selain sop buntutnya yg mantap,ternyata semur lidahnya lebih mantap lg,empuk bgt malah bisa dibilang sampe mrotol saking empuknya,rasanya juga enak banget ni. #pokokemusttry 
.

TAHU TEK RONGGOLAWE

Tahu Tek
Tahu Tek Ronggolawe Jl. Yos Sudarso Ampenan Lombok
Rp 12.000
Inilah tahu tek terlezat di alam semesta menurut selera gw :)
Bumbu banyak & lezat,tahu ama telor didadar bareng sampe kering,nikmat...

Jgn lupa yg ronggolawe ya,urutan kedua (ada 2 yg jual tahu tek) kl gw sangat cocok dgn yg ini,telor nya kering,tahunya digoreng brg telor...Yg disayangkan ga ada timunnya,dulu sih gw kl mkn disini bawa timun sendiri. Ini snack gw di lombok kl malam kelaparan :) ,gw belum nemu tahu tek seenak ini ya di surabaya :) #pokokemusttry

NASI BEBEK BUMBU IJO

Nih bebek jd terkenal di lombok,waktu thn 2010 g sdh srg mkn nih bebek,waktu itu msh sepi,tp emang enak sih,bebeknya di goreng kering,sdh dipotong2,nasinya dikasih sedikit kuah minyak,trs sambelnya jg mantap serta ada bumbu ijo nya yg khas,bnr nya bebek bkn khas lombok,tp utk pecinta bebek,wajib deh nyoba kl.ke lombok,lokasinya di jl aa gede ngurah seberang mgm plaza. #pokokemusttry

BEBEK BUMBU IJO BU FENNY

Bebek Bumbu Ijo
Bebek & Ayam Bumbu Ijo Ibu Fenny
Jl. Panca Usaha (seberang dealer SPS Motor) Mataram NTB
Rp 20.000 / potong
Jauh2 ke lombok makannya bebek goreng khas surabaya hehehe. Tapi jangan salah,nih bebek emang yahud,bebeknya empuk bgt,sambal ijo nya mantap,sambal merah nya jg enak,sambal pencitnya jg enak' Yg khas adalah minyak ijonya,campur ke nasi,nyam nyam deh :). Panteslah jd hitz & selalu rame depotnya. #pokokemusttry

.
NASI KUNING AI MEI

Nasi kuning paling enak di lombok,isinya daging sapi pedes,irisan telor,ayam suwir pedes,serundeng,timun,nikmat.bgt lah buat sarapan pagi. Lokasi di jalan aa gede ngurah mataram. #pokokemusttry  
.
MIE AYAM BAKSO BRAWIJAYA MITRA JAWI

Nemu di arah mau masuk kota mataram,tepatnya di jln brawijaya kota mataram
Namanya mie ayam bakso brawijaya mitra jawi
Yg unik,baksonya seukuran doank n ukuran tergolong besar,1 mangkok dpt 4 biji,jangan lupa minta kecambah yg banyak biar subur hahaha. #pokokemusttry

SATE AYAM MADURA & GULE

Sate Ayam Madura
Halaman parkir Dealer SPS Motor Mataram Lombok NTB
Sate ayam & gule ayam-kambingnya enak ini. Asli orang madura yg jual,sdh jualan sejak SPS Motor Mataram berdiri tahun 1999. Selalu rame setiap malam. Buka mulai jam 18.00-23.00 wita. #pokokemusttry
.
RM GERIMAX

burung dara legendaris di kota mataram lombok
Nama rmh mkn nya GERIMAX,lokasi di daerah bertais-narmada kota mataram
Terakhir gw mkn disini ky nya 5thn yg lalu. Emang enak burung daranya,udah itu ayam grg imut2nya jg enak. Kl masakan lainnya sih standar aja. #pokokemusttry

 

SOTO KOMPLIT

Soto komplit mantabbb.. isi kulit,usus,ati ampela,ayam, harga murah meriah,lokasi belakang mataram mall,mataram lombok. #pokokemusttry 
.
HAPPY CAFE

I Drink, I Get Drunk, I Fall Down, No Problem
@Happy Cafe,senggigi beach-lombok
Ini cafe paling rame disenggigi. Ada live music nya,cafe nya terbuka. Byk bule nongkrong disini meskipun bule2 lansia. Tapi emang enak buat nongkrong cafe nya. Dulu hampir seminggu sekali gw nongkrong disini. #pokokemusttry

.
TALK CRAB

Disini spesialis seafood, makannya lgs diatas meja yg dilapisin kertas, isis seafoodnya ada kepiting,udang,cumi, juga ada jagungnya yg manis banget, ada wortel ama kentang nya jg, rasanya bisa basic yg pedes, bbq serta curry. Enak juga makan disini rame2 nih. Lokasi di daerah Mayura kota Mataram. #pokokemusttry

.
THE SQUARE SENGGIGI

Karena ajakan sahabat,kuliner malam ini berubah ke senggigi beach..
Tujuan diarahkan ke resto The Square persis di downtown senggigi..
Pilih menu yg tetap merakyat,pilihan jatuh ke snapper whatever lah :) kl di bahasa gw nya ikan kakap pake urap..
Hasilnya gw like it banget,ikannya freshnya,rasanya enak,empuknya pas,matengnya pas,urap nya jg enak n fresh. #pokokemusttry

BEEF BAR EPICENTRUM MALL

Mataram,lombok makin maju. Ada 2 mall besar baru buka
Ini nyoba lunch di Beef Bar,Lombok Epicentrum Mall
Knp nyoba disini? Di lombok kl bulan puasa banyak yg tutup,kecuali di daerah kampung bali,tp kl siang dah pada habis. Terus gw liat yg punya model2 bule gitu alias indo. Favoritnya kt nya steak,tp bosenlah mkn steak,jd nyoba nasgor lamb maroko nya,minumnya new zealand kiwi juice fresh trs nambah lg bobatea caramel milk tea. Oke juga makanan & minumannya,tempatnya jg okelah buat nongkrong2 atau bicara bisnis dgn rekanan. #pokokemusttry

PHOENIX FOOD

Dodol & manisan rumput laut sgn berbagai macam rasa
Produksi dr Phoenix Food,kl beli lgs ke pusatnya di jln AA Gde Ngurah,Mataram. #pokokemusttry 
.
TELOR ASIN ASAP

Bau nya tanpa dibuka telornya menusuk bgt seperti ikan asap gitu,enak ini sepertinya. Yang ini merek bu Hasanah, harganya 50rb dpt 10biji. #pokokemusttry.
SATE PUSUT

Sate pusut...
Bisa dari babi atau ikan, yang ini sate pusut ikan, banyak ditemukan di daerah gunung sari, lombok. #pokokemusttry 
.
GULE PANIKI

Gule Batman,lokasi mataram,lombok. Mengenai harga ga ngerti nih,krn makannya pas di acara relasi, rasa sih oke,cuma geli aja liat tuh kepala batman. #pokokemusttry

RM MANALAGI (MIE TEKI)

Mie teki ampenan lombok,mie paling enak di lombok,isinya grg an kriuk b2,pangsit rebus,irisan daging b2, mie nya g suka bgt krn model rada keras gitu,mantaplah buat breakfast. #pokokemusttry

Mie teki.. Mie legendaris di kota mataram. Pusatnya ada di jl pabean ampenan. Yg ini makan yg di daerah pejanggik. Jangan lupa pake kuah isi telor ya. #pokokemusttry

 
Mie teki @rm manalagi jln pabean 128,ampenan-mataram lombok
Mie legendaris di lombok,tekstur mie nya keras,ada kriuk kriuk babi nya,jgn lupa kuahnya pk telor. #pokokemusttry
.
RM MERTHA YOGA

Nasi Bali
RM Merta Yoga Jl. Gst Jelantik Gebang (smaoung Gereja Betani) Mataram Lombok NTB
Disini variasi toppingnya macem2,ada bigul,babi goreng,babi kecap,lawar,sop babi dll banyak bgt
Belum lagi macam2 satenya,ada daging,lilit/pusut,coh,ati,iga dll
Nikmat bgt mkn disini . Mau sate babi dr apanya babi ada. Ini the most pokoke must try kl ke kota mataram lombok.Tidak usah dijelaskan,silahkan nikmati foto2 nya ya. #pokokemusttry

.

RM RIKI

Mantap nih, spesialisnya sate2 an babi
Rm Riki,jalan kecil di jalan sriwijaya,mataram. #pokokemusttry
.

MASAKAN KHAS BATAK

Yg jual marga siahaan dosen univ.mataram
Enak ini. Panggangnya mantap,kecap manisnya mantap,sangsangnya jg enak
Lokasi di jln ismail marzuki,mataram

 

AYAM RARANG

Ayam Rarang
Warung Rarang Desa Rarang Kec. Terara Lombok Timur
Sedep banget makan nih ayam rarang,kuahnya pedes nikmat,ayamnya kecil2 khas lombok,ayam grg nya jg enak,tp yg paling mantap ya ayam rarangnya nyam nyam....

Rarang adalah nama kecamatan di lombok timur. Nah masakan ayam rarang ini berasal dr daerah tsb. Pedes menjepit banget deh. #pokokemusttry

.

LESEHAN PURNAMA LOMBOK TIMUR

Lesehan purnama di tanaq maiq ,lombok timur,spesialnya ikan mas & nila bakar pedas fresh dr kolam,ditusuk ky sate,ditambah sambal ama plecing ama sop kacang panjang,nimat deh,dijamin 2 ekor msh krg. #pokokemusttry

4 ikan nila bakar
1 porsi plecing kangkung
1 porsi sop bening kacang panjang
2 porsi sambal
@lesehan istiqomah tanah maik-lombok timur
Karena hari ini kunjungan ke cabang di lombok timur (diluar schedule),tidak disia2 kan utk wajib mampir makan ikan nila bakar
Lokasinya di desa tanah maik kec.masbagik,lombok timur
Perjalanan dr kota mataram kira2 1jam,lokasinya masuk ke dalam desa,bagi wisatawan dijamin susah cari nih lokasi :). Ikan nya bisa kita jala sendiri di kolamnya,kita jg duduk lesehan di saung2 di atas kolam. Nikmat bangetlah... #pokokemusttry